Μία εκδήλωση στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης για τη σπατάλη των τροφίμων!
Είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε στα Wise Greece Sessions στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης τη μη κερδοσκοπική Μπορούμε και την Food Blogger Ελένη από το Foodie Corner, για να μιλήσουμε τόσο για τη σπατάλη τροφίμων στη χώρα μας, όσο και για έξυπνες ιδέες να αξιοποιήσουμε το φαγητό που περισσεύει!
Σε όλους μας έχει τύχει να μας περισσεύει ποσότητα φαγητού και υλικών που έμεινε από μία συνταγή και ψάχνουμε μάταια να τα εντάξουμε κάπου! Σε αυτό το session συζητήσαμε, πώς θα τα αξιοποιήσουμε με τον καλύτερο τρόπο! Έξυπνες ιδέες να διατηρήσουμε τα φαγητά μας περισσότερο, αλλά και να τα χρησιμοποιούμε ξανά με ευφάνταστους τρόπους για να μοιάζουν σαν φρεσκομαγειρεμένα. Στο τέλος, δεν θα μπορούσαμε παρά να δοκιμάσουμε ένα υπέροχο πιάτο που μας ετοίμασε η Ελένη από το Foodie Corner για να μας δείξει πώς μπορούμε να χρησιμοποιούμε το φαγητό που περισσεύει.
*Η εκδήλωση διοργανώθηκε με την υποστήριξη του European Social Challenge Award.
