Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, περγαμόντο, νεράντζι και τόσα ακόμα εσπεριδοειδή μπαίνουν για τα καλά στην εποχή τους! Πλούσια σε βιταμίνες και πολύτιμα στοιχεία για τον οργανισμό, αποτελούν ένα απαραίτητο “συμπλήρωμα υγείας” στην καθημερινή μας διατροφή. Αγαπάς τα εσπεριδοειδή; Δες τα προϊόντα που θα λατρέψεις…
Είναι γεγονός, ότι η χώρα μας είναι πολύ πλούσια σε εσπεριδοειδή, με αποτέλεσμα να τα χρησιμοποιούμε διαρκώς στην κουζίνα μας για την παρασκευή γλυκών ή να τα προσθέτουμε σε κρέας, σε βινεγκρέτ ή σε σαλάτες, για μία πιο δροσερή επίγευση. Τα εσπεριδοειδή, εκτός από υπέροχη γεύση, περιέχουν και φλαβονοειδή, τα οποία θεωρείται ότι έχουν αντικαρκινικές και σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ταυτόχρονα, μελέτες αποδεικνύουν ότι η καθημερινή κατανάλωση εσπεριδοειδών μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού, ενώ η υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, μας βοηθά να βγούμε νικητές στη μάχη ενάντι στις ελεύθερες ρίζες και τη φωτογήρανση!
Εκτός από ωμά, μπορείς να εντάξεις τα εσπεριδοειδή στην καθημερινή σου διατροφή, μέσα από τα προϊόντα των μικρών Ελλήνων παραγωγών, που συμμετέχουν στην Κίνηση Wise Greece. Μάλιστα, με αυτή σου την επιλογή, μας βοηθάς να προσφέρουμε ακόμα περισσότερα γεύματα σε άστεγους, παιδιά και οικογένειες με σοβαρά οικονομικά προβλήματα (μάθε περισσότερα εδώ).
Δοκίμασε λοιπόν τα παρακάτω προϊόντα με το μπλε σήμα Wise Greece και απόλαυσε τα ελληνικά εσπεριδοειδή στην καθημερινότητά σου!
Dolopia Μαρμελάδα λεμόνι με ελαιόλαδο: Ένας ίσως ασυνήθιστος γευστικός συνδυασμός, που όμως έχει κερδίσει σημαντικά βραβεία γεύσης! Δοκίμασε τη μαρμελάδα στο πρωινό σου, χρησιμοποίησέ την στην παρασκευή γλυκών ή ακόμα μπορείς να αραιώσεις ένα κουταλάκι με λίγο ελαιόλαδο και να δημιουργήσεις μία έτοιμη βινεγκρέτ για σαλάτες.
Green n Blu ελαιόλαδο λεμόνι: Ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αρωματισμένο με λεμόνι, έτοιμο για χρήση σε κρέας ή ψάρι, ενώ είναι εξαιρετικά χρήσιμο και στην παρασκευή υγιεινών κέικ.
Υiam Μαρμελάδα πορτοκάλι με ακατέργαστη ζάχαρη: Μία χειροποίητη μαρμελάδα με καταγωγή από τη Λάρισα, που αποτελεί μία πιο υγιεινή επιλογή από τις μαρμελάδες του εμπορίου. Ταιριάζει καταπληκτικά και με χοιρινό στη γάστρα, αφού το γλασάρει υπέροχα!
Δρύπες Βιολογική μαρμελάδα λεμόνι: Για εκείνους που προτιμούν τα βιολογικά προϊόντα, μία εξαιρετική επιλογή είναι η πιστοποιημένη μαρμελάδα λεμόνι, που αναδύει το άρωμα των φρεσκοκομμένων λεμονιών!
Eolia for Wise Greece Ενεργειακή Μπάρα πορτοκάλι: Μία γερή δόση ενέργειας, με την υπέροχη γεύση του πορτοκαλιού και την επίγευση της κανέλας.
Φίλεμα της Λέλας Chutney πορτοκάλι: Μία γλυκόξινη σάλτσα, με βάση τα ελληνικά πορτοκάλια, που συνδυάζονται υπέροχα με εκλεκτά μπαχαρικά. Ταιριάζει με κοτόπουλο, χοιρινό ή σαν συνοδευτικό σε ποικιλία τυριών.
Φίλεμα της Λέλας Γλυκό κουταλιού περγαμόντο: Ένα χειροποίητο γλυκό κουταλιού, που κλείνει μέσα του όλη τη γεύση και τα οφέλη του περγαμόντου. Μπορείς ακόμα και να το ψιλοκόψεις για να το προσθέσεις σε πράσινες σαλάτες και να χρησιμοποιήσεις λίγο από το σιρόπι του με ελαιόλαδο για να ετοιμάσεις μία γλυκιά βινεγκρέτ.
Dolopia Μαρμελάδα Σαγκουίνι-Περγαμόντο: Μία μαρμελάδα με χαρακτηριστική γεύση, χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά, που αποτελεί μία βόμβα βιταμινών!
Simply Greek for Wise Greece Σάλτσα Τομάτα-Εσπεριδοειδή: Ο χυμός από τα εσπεριδοειδή, συνάντησε την τομάτα και την κανέλα για να δημιουργηθεί μία σάλτσα, βραβευμένη με Olymp Taste Award! Δοκίμασέ την με μακαρόνια, κοκκινιστά, μοσχάρι ή τηγανιά.
