Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Wise Greece | September 15, 2019

Scroll to top

Top

No Comments

Συνταγή: Πάπια με sauce ξυδιού και φράουλας

Συνταγή: Πάπια με sauce ξυδιού και φράουλας

Η πάπια είναι ένα από τα πιο γιορτινά πιάτα! Εδώ το φανταστικό χρώμα της sauce κλέβει τις εντυπωσεις και παρόλο που η συνταγή είναι εύκολη, είναι σίγουρο ότι θα κερδίσει τα κοπλιμέντα του τραπεζιού… 

Και σε αυτή τη συνταγή, μπορείς να χρησιμοποιήσεις προϊόντα για καλό σκοπό! Γιατί με κάθε προϊόν με το σήμα Wise Greece που επιλέγεις, μας βοηθάς να προσφέρουμε ακόμα περισσότερα τρόφιμα πρώτης ανάγκης σε ανθρώπους που τα χρειάζονται. Μάθε περισσότερα για τη μη κερδοσκοπική Κίνηση

ΥΛΙΚΑ 
1 φιλέτο στήθος πάπιας για κάθε άτομο 
Dolopia Μαρμελάδα Φράουλα μέντα πιπέρι 
Green n Blu Βαλσάμικο ξύδι με δαμάσκηνο
1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 
Elawon Πέστο λιαστής τομάτας  
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι-Πιπέρι-Ροζ πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετούμε 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα με 3 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε τη sauce σε χαμηλή φωτιά να δέσει και να καραμελώσει. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με 2 κουταλάκια πέστο λιαστής τομάτας και το αφήνουμε στην άκρη. Αλατοπιπερώνουμε το φιλέτο της πάπιας, ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε το φιλέτο για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Στήνουμε το πιάτο βάζοντας μία κουταλιά γιαούρτι, το φιλέτο πάπιας και περιχύνουμε με τη sauce φράουλας. Προεραιτικά ρίχνουμε από πάνω λίγους κόκκους ροζ πιπέρι. 

Προϊόντα Wise Greece που χρησιμοποιήσαμε:

Στείλε το σχόλιό σου