Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Wise Greece | November 22, 2019

Scroll to top

Top

No Comments

Συνταγή: Cookies με ελληνικό καφέ και σοκολάτα

Συνταγή: Cookies με ελληνικό καφέ και σοκολάτα

Cookies αρωματισμένα με καφέ, ίσως είναι συνηθισμένα… Το να αρωματίζονται όμως τα cookies με ελληνικό καφέ, να έχουν ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και να παίρνουν υπέροχη γεύση με τα κομματάκια σοκολάτας, ξεφεύγει από τα συνηθισμένα…

Τα συγκεκριμένα cookies θα έχουν ένα διακριτικό και ελαφρύ άρωμα πορτοκαλιού, καθώς τόσο το ελαιόλαδο όσο και ο καφές που θα χρησιμοποιήσουμε, είναι αρωματισμένα με πορτοκάλι. Φαντάσου, πόσο υπέροχα θα μυρίζει το σπίτι όταν θα ψήνεις τα cookies και θα αναδύονται τα αρώματα της σοκολάτας, που δένει υπέροχα με τον καφέ, αλλά και το πορτοκάλι…
Ετοίμασε τα εύκολα αρωματικά cookies, με προϊόντα με το σήμα Wise Greece και μην ξεχνάς ότι με κάθε προϊόν που επιλέγεις, μας βοηθάς να προσφέρουμε ακόμα περισσότερα γεύματα σε συνανθρώπους μας στα όρια της φτώχειας. Μάθε περισσότερα και υποστήριξε τη μη κερδοσκοπική Κίνηση Wise Greece!

 

Υλικά
50gr αρωματικό ελαιόλαδο με λεμόνι Green n Blu
400gr αλεύρι
1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
1 φλιτζάνι ελληνικό καφέ με περγαμόντο Nektar for Wise Greece
300gr ζάχαρη
2 αυγά
200gr σταγόνες σοκολάτας

 

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε σταδιακά τον ελληνικό καφέ και τα αυγά. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα, τα οποία έχουμε πρώτα κοσκινίσει για να αφρατέψουν, ενώ στο τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας. Μόλις ετοιμαστεί η ζύμη μας παίρνουμε με ένα κουτάλι λίγη ποσότητα και το βάζουμε στη λαδόκολλα, πατώντας το ελαφρώς για να απλώσει (προσοχή! Πρέπει να αφήσουμε αποστάσεις γιατί απλώνουν αρκετά στο ψήσιμο). Ψήνουμε περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα στις άκρες αλλά να είναι μαλακά στο κέντρο. Δεν πρέπει να τα ψήσουμε πολύ, γιατί θα σκληρύνουν αρκετά μόλις κρυώσουν. 

Προϊόντα Wise Greece που χρησιμοποιήσαμε:

 

Save

Στείλε το σχόλιό σου