Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Wise Greece | June 16, 2021

Scroll to top

Top

No Comments

Wise Home Cooking: Σάντουιτς με ψητές ντομάτες, πάστα ελιάς και φέτα

Wise Home Cooking: Σάντουιτς με ψητές ντομάτες, πάστα ελιάς και φέτα

Η αγαπημένη μας Σεφ Καρολίνα Δωρίτη, ετοιμάζει ένα σάντουιτς με γεύση Ελλάδας, λαχταριστό, γρήγορο και κυρίως…. υγιεινό!


Υλικά:
1 bagel ή χοντρό κουλούρι πολύσπορο

1 μικρή ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
½ κ.γ. ρίγανη
Φρέσκα φύλλα ρόκας
70 γρ φέτα τριμμένη
1 κ.σ. Βιολογική πάστα ελιάς Καλαμών Elea Terra
1 κ.γ. ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι

 

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το γκριλ του φούρνου μας στους 190C. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τοποθετούμε πάνω την κομμένη ντομάτα. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, τη ρίγανη και αλατοπίπερο κατά βούληση. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο.

Κόβουμε στα δύο το bagel ή το κουλούρι. Σε ένα ζεστό τηγάνι ή σε τοστιέρα φρυγανίζουμε ελαφρά το ψωμί εσωτερικά.
Αλείφουμε τη βάση με πάστα ελιάς πασπαλίζουμε από πάνω τη μισή φέτα, τοποθετούμε τη ρόκα, από πάνω τις ντομάτες, και τέλος την υπόλοιπη φέτα. Κλείνουμε το σάντουιτς και σερβίρουμε αμέσως.

 

Προϊόν που χρησιμοποιήσαμε:
Organic-Kalamon-Variety-Olive-Paste-GR1-400x400

Στείλε το σχόλιό σου