Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Wise Greece | June 16, 2021

Scroll to top

Top

No Comments

Wise Home Cooking: Ψητή φέτα με πάστα ελιάς

Wise Home Cooking: Ψητή φέτα με πάστα ελιάς

Αυθεντική, πεντανόστιμη ελληνική συνταγή από την αγαπημένη μας Σεφ Καρολίνα Δωρίτη, με προϊόντα Wise Greece!…

 

Υλικά:
200 gr φέτα κομμένη σε σχήμα τετράγωνο ή ορθογώνιο, πάχους 2 cm
1 λεπτή φέτα ντομάτας κομμένη στη μέση (μισοφέγγαρα)
4-5 λεπτές φέτες πιπεριάς
½ κ.γ. μπούκοβο (ή λιγότερο ανάλογα με το πόσο πικάντικη τη θέλουμε)
1/3 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. βιολογική πάστα ελιάς Elea Terra
½ κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός
Λίγο ελαιόλαδο για το σερβίρισμα
Λαδόκολλα
Αλουμινόχαρτο


Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190C. Κόβουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο (αρκετά μεγάλο ώστε να μπορούμε με αυτό να τυλίξουμε τη φέτα) και από πάνω του τοποθετούμε ένα ίσο κομμάτι λαδόκολλας. Τοποθετούμε τη φέτα πάνω στο κέντρο της λαδόκολλας και στο επάνω μέρος της τοποθετούμε τις φέτες της ντομάτας και της πιπεριάς. Τυλίγουμε καλά και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά. Προσεκτικά ανοίγουμε το πακέτο. Πασπαλίζουμε με ρίγανη, βάζουμε την πάστα ελιάς στο κέντρο της φέτας, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με το μπούκοβο και τον ψιλοκομμένο βασιλικό και σερβίρουμε.


Προϊόν που χρησιμοποιήσαμε:

Organic-Kalamon-Variety-Olive-Paste00x400

Στείλε το σχόλιό σου