Περισσότεροι από 155 φοιτητές του ΙΕΚ PRAXIS παρακολούθησαν το δωρεάν εκπαιδευτικό πρόγραμμα ”The Business of Food” την Τετάρτη 19 Ιανουαρίου 2022.
Φοιτητές και φοιτήτριες από την Αθήνα, την Χαλκίδα και το Αλιβέρι είχαν την δυνατότητα να ανακαλύψουν τον απρόβλεπτο κόσμο της επιχειρηματικότητας και της παραγωγής τροφίμων με απλό και κατανοητό τρόπο.
Η ανταπόκριση και η συμμετοχή των σπουδαστών από τα τμήματα διοίκησης επιχειρήσεων, διαιτολογίας, μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής, βιολογικής γεωργίας, οινολογίας και τεχνολογίας τροφίμων ήταν μεγάλη!
Συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες έμαθαν πώς να ξεπερνάνε τους φόβους τους και πώς να δημιουργούν τη δική τους σειρά προϊόντων, παρακολουθώντας τις παγκόσμιες τάσεις. Δημιούργησαν live το επιχειρηματικό τους πλάνο, βασισμένο σε αληθινά στοιχεία και ανακάλυψαν ποια είναι τα βασικά εργαλεία του digital marketing. Ο καταξιωμένος chef Ανδρέας Λαγός μοιράστηκε με τους σπουδαστές του ΙΕΚ PRAXIS τη δική του ιστορία και τους συμβούλεψε να δίνουν έμφαση στο αυθεντικό φαγητό και τις αγνές πρώτες ύλες.
Eυχαριστούμε θερμά την ομάδα του ΙΕΚ PRAXIS και την Γιάννα Μπαλαφούτη για την άψογη συνεργασία και την υποστήριξή τους!
*Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Active citizens fund, με φορέα υλοποίησης τη Wise Greece, υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Οικογενειακής Πολιτικής και Ισότητας των Φύλων. Το πρόγραμμα Active citizens fund, ύψους € 12εκ, χρηματοδοτείται από την Ισλανδία, το Λιχτενστάιν και τη Νορβηγία και είναι μέρος του χρηματοδοτικού μηχανισμού του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ) περιόδου 2014 – 2021, γνωστού ως EEA Grants. Το πρόγραμμα στοχεύει στην ενδυνάμωση και την ενίσχυση της βιωσιμότητας της κοινωνίας των πολιτών και στην ανάδειξη του ρόλου της στην προαγωγή των δημοκρατικών διαδικασιών, στην ενίσχυση της συμμετοχής των πολιτών στα κοινά και στην προάσπιση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Τη διαχείριση της επιχορήγησης του προγράμματος Active citizens fund για την Ελλάδα έχουν αναλάβει από κοινού το Ίδρυμα Μποδοσάκη και το SolidarityNow.
