Ένα ζουμερό burger γεμάτο γεύση, με καραμελωμένα κρεμμύδια, λιωμένο τυρί και όλα τα σωστά υλικά. Από την πρώτη μπουκιά, είναι απόλαυση χωρίς τύψεις!
Υλικά
Για τα burgers:
2 μαύρα ψωμάκια burger (με ενεργό άνθρακα ή μελάνι σουπιάς)
2 ζουμενά μοσχαρίσια μπιφτέκια (150-180 γρ. το καθένα)
4 φέτες cheddar ή άλλο λιωμένο τυρί
Φύλλα μαρουλιού
4 φέτες ντομάτας
1 My Greek Pickles αγγουράκι γλυκόξινο κομμένο
Ψητές πιπεριές ή καραμελωμένες (προαιρετικά)
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια:
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη καστανή
1 κ.σ. Green & Blu Βαλσάμικο κλασσικό
Για το άλειμμα:
2 κ.σ. μαγιονέζα ή σάλτσα burger
1 κ.σ. μουστάρδα ή BBQ sauce (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Καραμελώνουμε κρεμμύδι με λάδι, ζάχαρη και βαλσάμικο. Ψήνουμε τα μπιφτέκια και λιώνουμε το τυρί από πάνω. Ζεσταίνουμε τα ψωμάκια. Στρώνουμε: μαγιονέζα, μαρούλι, μπιφτέκι με τυρί, κρεμμύδια, ντομάτα, πίκλες και κλείνουμε.
Έτοιμο το πιο ζουμερό burger!
