Τι μπορεί να γίνει, αν “μεθύσουν” οι γαρίδες; Δοκίμασε αυτή την κλασική και αγαπημένη συνταγή, χρησιμοποιώντας τη σάλτσα της Wise Greece “Ντομάτα-Τσίπουρο” και προϊόντα ελλήνων παραγωγών που συμμετέχουν στην Κίνηση!
Και μην ξεχνάς, με κάθε προϊόν Wise Greece που αγοράζεις, μας βοηθάς να εξασφαλίσουμε ακόμα ένα γεύμα, για ανθρώπους που βρίσκονται στα όρια της φτώχειας. Μάθε περισσότερα και στήριξε την Κίνηση.
Υλικά
½ κιλό μακαρόνια της επιλογής σου
½ κιλό γαρίδες με το κέλυφος
1 βαζάκι σάλτσα Wise Greece “Ντομάτα-Τσίπουρο”
1 μεγάλο κρεμμύδι
Αλάτι Μεσολογγίου Βιοδύναμη
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Elea Terra
1 σκελίδα σκόρδο
Chili προαιρετικά, ανάλογα με το πόσο καυτερή θέλεις τη σάλτσα
Μαϊντανό για το τελείωμα
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα με νερό, αφήνεις τις γαρίδες να βράσουν με το κέλυφός τους για περίπου 10-15 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθός τους. Το νερό που έβρασαν οι γαρίδες δεν το πετάς, γιατί εκεί θα βράσεις τα μακαρόνια, για να αποκτήσουν υπέροχη θαλασσινή γεύση.
Μέχρι να βράσουν τα μακαρόνια, ξεφλουδίζεις τις γαρίδες και ψιλοκόβεις το κρεμμύδι και το σκόρδο, τα οποία και ρίχνεις σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Μόλις χρυσίσει το κρεμμύδι, προσθέτεις και τις γαρίδες για να τα σοτάρεις όλα μαζί για 5 λεπτά. Έπειτα, αδειάζεις το βαζάκι σάλτσα Ντομάτα-Τσίπουρο της Wise Greece στο τηγάνι και προσθέτεις λίγο από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια για να την αραιώσεις. Αφήνεις τη σάλτσα να πάρει μία βράση και προσθέτεις στο τηγάνι τα βρασμένα μακαρόνια, ανακατεύοντας απαλά για να πάει παντού η σάλτσα.
Τελειώνεις το πιάτο σου με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και απολαμβάνεις την πανεύκολη “μεθυσμένη” γαριδομακαρονάδα σου, νιώθοντας καλά, γιατί έχεις βοηθήσει έναν συνάνθρωπο σου να εξασφαλίσει το αποψινό του γεύμα, μόνο και μόνο επειδή μαγείρεψες με προϊόντα Wise Greece!
Προϊόντα Wise Greece που χρησιμοποιήσαμε:
