Ένας πιο γευστικός και δημιουργικός τρόπος να φέρεις τη μπύρα στο τραπέζι!
Συστατικά:
110 – 120 γρ. ελβετικό τυρί
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1-1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 μπουκάλι μπύρα ή μη αλκοολούχα μπύρα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C. Χωρίζουμε το τυρί στη μέση, κόβουμε το μισό σε κυβάκια του μισού εκατοστού, και ψιλοκόβουμε το υπόλοιπο τυρί.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε τη μπύρα με τα στεγνά υλικά μέχρι να υγρανθεί, και ρίχνουμε τους κύβους και το τριμμένο τυρί.
- Μεταφέρουμε σε λαδωμένο ταψί και περιχύουμε με βούτυρο. Ψήνουμε μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο, 50-60 λεπτά.
- Το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το αφαιρέσουμε από το ταψί σε μια σχάρα.
Προϊόντα που χρησιμοποιήσαμε:
